تواصل منظمة الأمم المتحدة للتنمية الصناعية (اليونيدو) تنفيذ مشروع “تنشيط قطاع الصناعات الغذائية السوري” (RAISE)، الذي يهدف إلى تحسين جودة وسلامة المنتجات الغذائية.

ويتضمن المشروع سلسلة تدريبات تطبيقية تستهدف 26 شركة غذائية رائدة من القطاعين العام والخاص، بمشاركة أكثر من 50 مختصًا محلياً.

وتركزت الجلسات التدريبية الأخيرة على تعزيز نظم إدارة سلامة الغذاء (FSMS) من خلال التعمّق في متطلبات معيار الجودة الدولي ISO 22000، وتحليل أبرز التحديات التي تواجه المنشآت الصناعية في سوريا.

كما تتناول التدريبات مناقشة حلول تقنية مخصّصة لكل شركة، إلى جانب تبادل أفضل الممارسات العالمية بإشراف خبراء دوليين من المنظمة.

وتأتي هذه المبادرة ضمن مساعي “اليونيدو” لدعم تنافسية الصناعات الغذائية محلياً ودولياً عبر رفع كفاءة الكوادر الفنية والالتزام الصارم بمعايير الجودة والصحة العامة، ما يعزّز فرص تصدير المنتجات الغذائية ويزيد من ثقة المستهلكين بها.

وتُعدّ سوريا من الدول ذات الإمكانيات الزراعية والغذائية الكبيرة، إذ يشكّل قطاع الصناعات الغذائية نسبةً هامة من الناتج الصناعي المحلي ويعمل فيه الآلاف من العاملين.

وقد تأثّر هذا القطاع بشدة خلال سنوات الحرب التي شنّها النظام البائد على الشعب الثائر، نتيجة تراجع البنية التحتية وصعوبة الوصول إلى التقنيات الحديثة إلى جانب تحديات تتعلق بتطبيق معايير السلامة والجودة الدولية.

ويأتي تدخل “اليونيدو” في إطار جهودها طويلة الأمد لإعادة تأهيل القطاع الصناعي، ولا سيما الغذائي، من خلال برامج التدريب وبناء القدرات بما يتوافق مع أهداف التنمية المستدامة، ولا سيما الهدف التاسع (الصناعة والابتكار والهياكل الأساسية) والهدف الثاني (القضاء على الجوع وتعزيز الأمن الغذائي).

كما يتكامل مشروع RAISE مع أولويات الحكومة في المرحلة الحالية لإعادة تنشيط الاقتصاد الإنتاجي وتعزيز فرص التصدير، وفتح آفاق التعاون مع الأسواق الإقليمية والدولية عبر تحسين جودة المنتجات والامتثال للمعايير العالمية.